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高分散白色素

高分散白色素

产品品名:复配着色剂-高分散白色素

别  名:复配着色剂-食用高分散二氧化钛

执行标准:GB 26687

产品特点:该产品经过特殊生产工艺处理,增加了分散性,放入水中,立即分散操作简单,做出产品白度好,使用量少,质量稳定

应用领域:食品系列增白着色和薄膜包衣预混辅料丸剂、胶囊的着色;也可用于牙膏,香皂,沐浴露,洗发水等日化类产品和香烟过滤嘴及宠物食品。

储存条件:常温储存

产品使用范围、参考用量见表

食品分类号

食品名称

最大使用量(g/kg)

备注

04.01.02.05

果酱

5.0

 

04.01.02.08.02

凉果类

10.0

 

04.01.02.08.04

话化类

10.0

 

04.02.02.02

干制蔬菜(仅限脱水马铃薯)

0.5

仅限脱水马铃薯

04.05.02.01

熟制坚果与籽类(仅限油炸坚果与籽类)

10.0

仅限油炸坚果与籽类

05.01

可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)

2.0

 

05.02.01

胶基糖果

5.0

 

05.02.02

除胶基糖果以外的其他糖果

10.0

 

05.03

糖果和巧克力制品包衣

按生产需要适量使用

 

05.04

装饰糖果(如工艺造型,或用于蛋糕装饰)、顶饰(非水果材料)和甜汁

5.0

 

11.05

调味糖浆

5.0

 

12.10.02.01

蛋黄酱、沙拉酱

0.5

 

14.06

固体饮料

按生产需要适量使用

 

16.01

果冻

10.0

如用于果冻粉,按冲调倍数增加使用量

16.06

膨化食品

10.0

 

16.07

其他(仅限饮料浑浊剂)

10.0 g/L

仅限饮料浑浊剂

16.07

其他(仅限魔芋凝胶制品)

2.5

仅限魔芋凝胶制品

16.03

胶原蛋白肠衣

按生产需要适量使用

2016年6月30日由2016年第8号关于海藻酸钙等食品添加剂新品种的公告增补。

本产品须按食品安全国家标准(食品添加剂使用标准GB2760)的规定使用

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