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食品添加剂二氧化钛的作用

【发布日期:2017/9/11】  【关闭窗口

食品添加剂二氧化钛的作用

浙江京海新材料有限公司;食品级二氧化钛高分散白色素液体白色素

食品添加剂二氧化钛用于食品增白,主要作用提高食品的光泽度和白度,
增白,调色,遮光使用
其分散性好,沉淀少,白度和纯度极高。美国食品药品管理局规定二氧化钛可以作为所有的食品白色素,最大的使用量为二氧化钛
执行标准GB 25577-2010
。色素添加剂二氧化钛可以安全用于一般着色食品中,服从下列规定:二氧化钛的数量不超过食物重量的。按照法令的条所公布的特殊标准,不得使用的着色食品,除非有类似的标准允许添加色素。对于着色食品,食用的色素添加剂二氧化钛可以含有适当的稀释剂,作为安全的色素添加剂,如下:二氧化硅,作为分散助剂,含量不超过。食品添加剂,对食品有增白着色作用,还能使产品重获加工时失去的光泽,保证各批次产品的均匀性,而且还能改善食品的色泽及外观,对紫外线起屏蔽作用,产品主要用于糖果胞衣(胶体软糖、奶糖、巧克力及胞衣、果冻布丁)、非碳酸饮料混浊剂、膨化食品、油炸食品、口香糖、固体饮料、无甜味剂型、浓缩型、沙拉酱、面粉改良剂、馒头粉改良剂、沙拉酱、胶囊、水产品等的增白和着色。
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